6  από  8  
Κοκκινόβραχος 2013
Βαθύ κόκκινο χρώμα, εντυπωσιακό μπουκέτο αρωμάτων με έντονη την παρουσία κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών και πλούσια καλά δομημένο σώμα. Ποικιλία: 50% Merlot – 50% Cabernet Sauvignon
Δείτε όλα τα προϊόντα από Κτήμα Ράπτη
BRONZE medal in Concours Mondial de Bruxelles SILVER medal from Consorzio Tutela Valcalepio WINE and SPIRITS magazine 89 POINTS
Περιγραφή

Τύπος: Ερυθρός ξηρός οίνος – ΠΓΕ Πελοπόννησος
Ποικιλία: 50% Merlot – 50% Cabernet Sauvignon
Περιοχή: Λεόντιο 350μ
Έδαφος: Αργιλοπηλώδες
Μικροκλίμα: Μεσογειακό
Τρύγος: Merlot: 28/08   Cabernet Sauvignon : 10/09
Αλκοόλ: 15.0%   Υπ. Ζακχ: 2.2gr/lt  Ολική οξύτητα: 5.4 gr/lt (τρυγικό)
Οινοποίηση: για το cabernet sauvignon και το merlot κλασσική ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτους οινοποιητές , εκχύλιση 20 ημερών με μηλογαλακτική στη δεξαμενή. Ωρίμανση 24 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και παλαίωση 6 μήνες στη φιάλη.
Χαρακτηριστικά: βαθύ κόκκινο χρώμα, εντυπωσιακό μπουκέτο αρωμάτων με έντονη την παρουσία κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών και πλούσια καλά δομημένο σώμα.
Αρμονία γεύσεων
: κυνήγι, πιάτα αλλαντικών και τυριών

Χαρακτηριστικά
Cabernet Sauvignon: 50% Cabernet Sauvignon
Merlot: 50% Merlot
logo

© 2019-2020 Estate Raptis | Powered by Odyshop