Τύπος: Ροζέ ξηρός οίνος Π.Γ.Ε ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Ποικιλία: 100% Merlot
Περιοχή: Λεόντιο 350μ
Έδαφος: Αργιλοπηλώδες
Μικροκλίμα: Μεσογειακό
Τρύγος: 28/08 Merlot
Αλκοόλ: 13.2% Υπ. Ζακχ: 2.5 gr/lt Ολική οξύτητα: 5.7 gr/lt (τρυγικό)
Οινοποίηση: 10 ώρες κρυοεκχύλησης, ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Παραμονή στις λεπτές του λάσπες για 2 μήνες.
Χαρακτηριστικά: Απαλό ροδί χρώμα, ενισχυμένα αρώματα καραμέλας βουτύρου, άγριας φράουλας και κερασιού. Με λιπαρό στόμα και δροσερή οξύτητα.
Αρμονία γεύσεων: Θαλασσινά με κόκκινη σάλτσα, πάστα με κοκκινιστά κρέατα, μανιτάρια & ψητά λαχανικά, BBQ.
Merlot: | 100% Merlot |
© 2019-2024 Estate Raptis | Powered by Odyshop